日本料理　山崎

おしらせNEWS

2025.12.04臨時休業のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 突然のご案内となり誠に恐縮ですが、店内設備の点検のため 12月5日（金曜日）～12月8日（月曜日）まで臨時休業とさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 12月9日（火曜日）より通常営業いたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願…続きを読む
2025.05.12煮鰻のランチ始めました
いつもご愛顧いただきありがとうございます。 ご好評をいただいております煮鰻の蒲焼きを、ランチにてお気軽にお楽しみいただけます。 富山県産の豊かな恵み、コシヒカリを100%使用。鰻をより美味しく味わっていただきたいという想いから、店主が丹精込めて創り上げた山崎オリジナルの煮鰻です。 ご予約なしでもお気軽にお立ち寄りいただけますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。…続きを読む
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山崎についてABOUT

富山で25年。
お客様に感謝し、東京京橋へ。

日本料理の懐の深さと豊かな富山の食材に魅せられて
修業先の関西から戻り、故郷の富山で店を開き25年経ちました。
お客さまから頂戴した「おいしかったよ。」その言葉に支えられ、
お客様に喜んでいただける日本料理の可能性を日々探求しております。ほんとうに感謝申し上げます。
「山崎」は、一期一会の心を大切に、そのときの持てる力を精一杯だして、お出しする料理をしつらえて参りました。
旬の素材の味・香り・食感を活かすことはもとより器を吟味し、
料理の美しさを引きだし繊細な味付けと口腔の余韻に四季を感じて頂けるように精進しております。
日本料理だけが持つ奥深さと贅沢を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
富山での気持ちは変わらず、東京でもみなさまのお越しを心よりお待ちしております。

店主　山崎 浩治

ご予約についてRESERVE

完全予約制です。
「Table Check」「ポケットコンシェルジュ」からオンライン予約にて承ります。

Table Check

PocketConcierge

（1階）17時半〜／（2階）17時～  

（1階）17時半〜・18時〜・20時半〜／（2階）17時～

 

全席禁煙
各種クレジットカードをご利用いただけます。
当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。

EメールやFAX、facebookなどでのご予約は承っておりません。
お返事も差し上げられませんので何卒ご了承くださいませ。

〈ご予約に関するお問合せ〉050-3138-2600
受付時間 / 11：00〜17：00（平日のみ）

※担当者より折り返しお電話させていただきます。

ごあんないACCESS

  • ■アクセス／［東京駅より］徒歩8分・中央区立京橋区民館向かい